Подсолнечное масло оказалось полезнее оливкового

0
206

Ученые проводили исследование, в ходе которого пытались выяснить роль ненасыщенных жиров в контроле уровня холестерина в крови. Оказалось, что они помогают его снижать, а подсолнечное масло производит наибольший эффект.

Подсолнечное, рапсовое, льняное и оливковое масла имеют в своем составе ненасыщенные жиры. Они обладают преимуществом перед насыщенными уже хотя бы потому, что не вызывают роста холестерина в крови при умеренном употреблении. По словам исследователей, при высоком уровне липидов в организме человека повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Загрузка...

Ученые провели сбор данных для анализа за последние 28 лет. Вся информация была представлена авторами исследований, которые изучали рацион питания людей и его влияние на количество липидов в крови. В частности, изучалось влияние масел и твердых жиров.

Оказалось, что наиболее полезным продуктом из всех исследуемых стало масло подсолнуха. По эффективности оно опередило рапсовое, льняное и даже оливковое.

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

7 + два =